Um livro de culinária que tem na capa arroz, feijão, bife, ovo frito e couve, acompanhados de uma saladinha de tomates. Isso é a gastronomia sem frescura que a Café Brasil Editorial, editora de conteúdo que busca incentivar e privilegiar autores em seus projetos, anuncia no lançamento da primeira obra da série Iscas Intelectuais.
Trata-se do livro de receitas Iscas Culinárias, de Minás Kuyumjian Neto, que resgata as técnicas e os segredos de uma cozinha tradicional, aquela que aprendemos a apreciar pelas mãos de nossas mães e avós conforme as palavras do autor.
http://www.lucianopires.com.br/livros/IscasCulinarias/
